Мир энциклопедий

Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли

• Взрывчатые вещества. Топлива (8)
  • Изготовление фейерверков. Пиротехника (1)
• Металлургия. Металлы и сплавы (28)
  • Металлургическое машиностроение (1)
  • Общие вопросы металлургии. Металловедение (9)
    • Классификация металлов и сплавов по их общим свойствам. Сплавы в целом (4)
    • Металлургические заводы, установки (4)
• Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов (49)
  • Виноделие. Энология. Виноградные вина (30)
    • Продукты из вина (1)
  • Пивоварение. Солодоращение. Пиво (12)
  • Плодово-ягодное виноделие. Плодово-ягодные вина (13)
  • Производство вкусовых продуктов в целом (11)
    • Табак, сигары, сигареты (6)
    • Чай (5)
  • Производство основных компонентов для купажирования напитков. Фруктовые и овощные соки. Сиропы. Ликеры. Безалкогольные напитки (2)
  • Спирто-водочное производство. Спирт. Водка (17)
    • Производство спиртсодержащих жидкостей из сахаросодержащего сырья (1)
• Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов (7)
  • Машиностроение для пищевой промышленности (1)
  • Хлебопекарное производство (хлебопечение). Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия (4)
    • Мучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье (1)
• Производство и применение красителей и лакокрасочных материалов (1)
• Стекольная и керамическая промышленность. Промышленность вяжущих. Производство эмалей и искусственных камней (2)
  • Керамическая промышленность (2)
    • Каменно-керамические изделия. Пористые изделия из тонкой керамики. Специальные массы для электротехники (0)
    • Керамика в целом. Керамическое сырье (2)
    • Фарфор (1)
• Технология масел, жиров, восков, нефти. Полировальные составы. Клеящие вещества. Камеди и природные смолы (21)
  • Общие сведения о маслах, жирах, восках и продуктах их переработки (1)
    • Воск. Общие вопросы (1)
  • Продукты нефтяной промышленности. Минеральные масла и аналогичные продукты (9)
    • Газы (0)
    • Нефтехимические продукты в целом (8)
    • Смазочные масла, пластичные смазки, специальные жидкости, неуглеводородные фракции (1)
  • Различные производства органических химических продуктов. Полировальные составы. Клеящие вещества. Камеди и природные смолы (0)
    • Природные смолы. Камеди. Живица. Мази на основе камеди. Продукты переработки смолы (0)
  • Технология минеральных масел, переработки нефти и аналогичного сырья (4)
  • Эфирные масла. Парфюмерия. Косметические средства (7)
    • Косметические средства (2)
    • Парфюмерия. Отдушки. Отдушивание (1)
• Химическая технология в целом (8)
  • Основы химической технологии (1)
    • Химическое материаловедение (1)
  • Химические и технологические процессы и установки (2)
    • Химическое оборудование в целом (1)

бумажная книга Энциклопедический справочник термиста-технолога. В 3 томах

2003…2004

Цена не указана

---

ISBN: 5939520154, 5939520162, 5939520172, 5939520189
Автор: Масленков С. Б., Ляпунов А. И., Зинченко В. М., Ушаков Б. К.; Под общ. ред. С. Б. Масленкова
Издательство: Наука и технологии

бумажная книга Энциклопедический справочник термиста-технолога. В 3 томах. Том 1

2003

Цена не указана

---

ISBN: 5939520154, 5939520162
Автор: Масленков С. Б., Ляпунов А. И., Зинченко В. М., Ушаков Б. К.; Под общ. ред. С. Б. Масленкова
Издательство: Наука и технологии

бумажная книга Энциклопедический справочник термиста-технолога. В 3 томах. Том 2

2004

Цена не указана

---

ISBN: 5939520154, 5939520172
Автор: Масленков С. Б., Ляпунов А. И., Зинченко В. М., Ушаков Б. К.; Под общ. ред. С. Б. Масленкова
Издательство: Наука и технологии

бумажная книга Энциклопедический справочник термиста-технолога. В 3 томах. Том 3

2004

Цена не указана

---

ISBN: 5939520154, 5939520189
Автор: Масленков С. Б., Ляпунов А. И., Зинченко В. М., Ушаков Б. К.; Под общ. ред. С. Б. Масленкова
Издательство: Наука и технологии

бумажная книга Энциклопедия алкоголя: Великие люди. История. Культура

1998

Цена не указана

---

Язык: русский
ISBN: 5783802379
Автор: Мирошниченко Л. Д.
Издательство: Вече
Серия: Энциклопедия

бумажная книга Энциклопедия виноградарства. В 3 томах

1986…1987

Цена не указана

---

Язык: русский
Автор: Гл. ред. А. И. Тимуш
Издательство: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии

бумажная книга Энциклопедия виноградарства. В 3 томах. Том 1. А — Карабурну

1986

Цена не указана

---

Язык: русский
Автор: Гл. ред. А. И. Тимуш
Издательство: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии

бумажная книга Энциклопедия виноградарства. В 3 томах. Том 2. Карантин — Пыльник

1986

Цена не указана

---

Язык: русский
Автор: Гл. ред. А. И. Тимуш
Издательство: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии

бумажная книга Энциклопедия виноградарства. В 3 томах. Том 3. Пыльца — Ярус

1987

Цена не указана

---

Язык: русский
Автор: Гл. ред. А. И. Тимуш
Издательство: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии

бумажная книга Энциклопедия восков. В 2 томах. Том 1. Воски и их важнейшие свойства

1956

Цена не указана

---

Автор: Ивановский Л. Е.; Пер. с нем. В. В. Зотовой; Под ред. В. Н. Муратова
Издательство: Гостопттехиздат

бумажная книга Энциклопедия европейской керамики и фарфора

2002

Цена не указана

---

ISBN: 5091260082
Автор: Хэггар Р.
Издательство: Издательство Ирины Касаткиной

бумажная книга Энциклопедия ингредиентов для косметики

2006

Цена не указана

---

ISBN: 5903338011, 9785903338016
Автор: Авт.-сост. Т. В. Пучкова, А. А. Родюнин, Е. Д. Богданова; Под ред. Т. В. Пучковой
Издательство: Школа косметических химиков

бумажная книга Энциклопедия ингредиентов для косметики и парфюмерии

2015

Цена не указана

---

ISBN: 9785903338023
Автор: Под общ. ред. Т. В. Пучковой
Издательство: Школа косметических химиков

бумажная книга Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

2019

Цена не указана

---

Язык: русский
ISBN: 9785604095300
Автор: А. [С.] Романов; [Ред. Д. Маринин]
Издательство: Ресторанные ведомости

компакт-диск Энциклопедия спиртных напитков

2010

Цена не указана

---

Язык: русский
ISBN: 9785967712395
Издательство: 1С-Паблишинг
Серия: 1С: Познавательная коллекция
Разработчик: Издательство

сайт Энциклопедия ТАГМЕТа

2017…2022

бесплатный доступ

---

перейти на сайт

---

Язык: русский
Автор: Редкол.: С. И. Билан (гл. ред.), В. Ф. Мирошниченко (зам. гл. ред.), А. А. Косюк (отв. ред.), Е. О. Клименко (фото, вёрстка и дизайн), О. Ф. Хашум, Г. В. Ярыгина, Г. А. Захарченко, И. Г. Кирповская, Е. А. Байченко, А. М. Шепитько
Издательство: Таганрогский металлургический завод
Доступность сайта: да

бумажная книга Энциклопедия химмотологии

2016

Цена не указана

---

Язык: русский
ISBN: 9785906847614
Автор: Авт.: Н. Н. Гришин, В. В. Середа; Ред. И. В. Гаранина; Рецензенты: А. М. Данилов, В. М. Капустин, В. Г. Спиркин, Л. С. Яновский
Издательство: Перо

бумажная книга Энциклопедия хлеба

2016

Цена не указана

---

Язык: английский, русский
ISBN: 9785906729194
Автор: Авт.-сост. А. С. Романов
Издательство: ООО «Фирма ПОЛИГРАФ»