Пищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда

См. справку «О каталоге энциклопедий»

Фильтр по разделу

Название

ISBN

Автор

Издательство

Год издания

Серия

Цена

Консервирование продуктов в домашних условиях (1)
Пищевые продукты: их свойства и питательность (3)
- Углеводы. Продукты с высоким содержанием углеводов (мука, сахар, овощи, фрукты и т. д.) (3)
Приготовление основных и дополнительных блюд. Сервировка приготовленных блюд. Специи (3)
- Напитки. Столовая вода. Пиво. Вино. Кофе. Чай и т. п. (1)
- Третьи блюда. Сладкие блюда. Десерт (1)
Приготовление пищи. Приготовление блюд. Кулинария (64)

Десерты. Энциклопедия

2002

ISBN: 1840388978, 5353007840
Автор: Дэй
Издательство: Росмэн-Пресс
Серия: Стиль жизни («Росмэн-Пресс»)

Домашнее консервирование. Универсальная энциклопедия

2004

ISBN: 5180004144
Автор: Воронцова Л.
Издательство: Махаон
Серия: Мир энциклопедий

Домашняя энциклопедия. Бонсай, фэн-шуй, суши и многое другое

2009

Язык: русский
ISBN: 9785967711459
Издательство: 1С-Паблишинг
Серия: 1С: Познавательная коллекция
Разработчик: Свичкарь Д. А.

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

2008

ISBN: 9785911819774
Издательство: Азбука, Азбука-классика
Серия: Энциклопедии

Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия

2005

ISBN: 595550589X
Автор: М. В. Короткова
Издательство: Дрофа, Дрофа-Плюс
Серия: Исторический альбом

Золотая энциклопедия домашней кулинарии

2006

ISBN: 5898861556
Издательство: Баро-Пресс

Золотая энциклопедия кулинарии: 28 тыс. замечательных рецептов

2004

ISBN: 589886010X, 9665481630
Автор: Сост. В. В. Рафеенко
Издательство: Баро-Пресс

Золотая энциклопедия кулинарного наслаждения: 5000 советов и рецептов гурмана

2006

ISBN: 9663382317
Автор: Волкова В. А.
Издательство: БАО

Кулинарная энциклопедия доктора Эткера

1999

ISBN: 5300026298
Автор: Эткер Р. А.
Издательство: Терра — Книжный клуб

Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия 2006

2006

Язык: русский
ISBN: 4601656009124
Издательство: Кирилл и Мефодий
Серия: Знания обо всем
Разработчик: Кирилл и Мефодий

Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия 2006

2006

Язык: русский
Издательство: Кирилл и Мефодий
Серия: Знания обо всем
Разработчик: Кирилл и Мефодий

Культура питания. Энциклопедический справочник

1993

Язык: русский
ISBN: 5857001226
Автор: Ред. И. Чаховский
Издательство: Беларуская энцыклапедыя

Малая кулинарная энциклопедия

2007

ISBN: 9785959101381
Автор: Ружинская Татьяна
Издательство: Мой мир
Серия: Кулинарная серия

Малая кулинарная энциклопедия Елены Молоховец

2007

ISBN: 9785222124154, 9785222131916
Автор: Плотникова Т. В., сост.
Издательство: Феникс
Серия: Жизнь удалась

Новейшая кулинарная энциклопедия

2006

ISBN: 9785373020008, 5224043603, 5224049083
Автор: Г. И. Поскребышева
Издательство: Олма-Пресс

Новый год и Рождество. Энциклопедия праздника

2008

ISBN: 9785991005258
Автор: Костромицкая М. М.
Издательство: Клуб семейного досуга
Серия: Досуг

Охота. Исчерпывающее руководство

2010

Издательство: Медиа Арт Паблишер
Серия: Professional series
Разработчик: Меридиан

Полная кулинарная энциклопедия

2002

ISBN: 5353007018, 00754801691
Издательство: Росмэн-Пресс
Серия: Стиль жизни (Росмэн-Пресс)

Популярная кулинария: энциклопедия

2005

ISBN: 5322003754
Издательство: Ниола 21 век

Популярная кулинария: Энциклопедия вкусных и здоровых рецептов

2008

ISBN: 9785366000901, 9785366002967
Издательство: Ниола-Пресс

Популярная кулинария. Энциклопедия

2003

ISBN: 086411401X, 5322001158
Издательство: Ниола 21 век

Популярная энциклопедия застолья

2005

ISBN: 9854890856
Автор: Виес Ю. Б.
Издательство: Книжный дом
Серия: Домашний справочник

Практическая энциклопедия русской кухни

2007

ISBN: 5802914017, 5802914025, 9785802916179
Автор: Ильиных Наталья
Издательство: Аркаим
Серия: Практическая энциклопедия

Практическая энциклопедия украинской кухни

2007

ISBN: 5802918739, 9785802918739, 9668055497, 580291873X, 9785802921005
Автор: Ройтенберг И., Скопненко А.
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Серия: Практическая энциклопедия

Практическая энциклопедия японской кухни. Традиции, кулинарные приемы, продукты, рецепты

2004

ISBN: 580290920X
Автор: Кадзуко Э., Ясуко Фукуока
Издательство: Аркаим
Серия: Победитель конкурса «Гурман»

Русские традиционные праздники

2008

ISBN: 9785352022627
Автор: Шангина И. И.
Издательство: Азбука

Рыбалка. Исчерпывающее руководство

2004

Издательство: Медиа Арт Паблишер
Серия: Professional series
Разработчик: Меридиан

Система оздоровления Кацудзо Ниши. Полная энциклопедия

2008

ISBN: 9785971706014
Автор: Сост. О. А. Филатов
Издательство: Крылов
Серия: Золотой фонд

Сокотерапия. Домашняя энциклопедия

2006

ISBN: 5222084744
Автор: Починюк А. А.
Издательство: Феникс
Серия: Качество жизни

Торты. Большая кулинарная энциклопедия

2005

ISBN: 5170136420, 9851348198
Автор: Ничипорович Л. И.
Издательство: АСТ, Харвест
Серия: Лучшие кулинарные идеи