Несомненно, энциклопедическое издание «Металлургия и время», конечно же, будет больше интересно специалистам. Но я думаю, с помощью одной книги проще проследить процесс «эволюции» описываемой области. Мне лично было бы интересно ознакомиться с этим изданием.