Данная книга — первая в Израиле энциклопедия лекарственных трав средиземноморского региона, изданная на русском языке.
Каждая глава состоит из нескольких частей. Прежде всего, название растения на трех языках — русском, латыни, английском и иврите с транскрипцией. Каждая трава или пряность изображена на рисунке, по которому вы сможете визуально определить, знакома она вам или нет. В главе также даются ботаническая характеристика растения, его история, применение в медицине с подробным описанием, меры предосторожности и кулинарные рецепты с пряными растениями.
Все рецепты — израильские или стран Средиземноморья и Малой Азии, то есть тех ареалов, где и распространены пряности.
Издание 5-е.