Несмотря на кажущуюся громоздкость и большой объем этой энциклопедии, все же она из немногих изданий подобного содержания, которая именно ПОЛНАЯ! То есть автор приводит не просто сведения о питательности и полезности того или иного растения, но и снабдил справочник очень качественным справочным аппаратом. Рекомендовала бы эту книгу каждой домохозяйке!