Язык: русский ISBN: 9785987971765 Автор: Рук. проекта, ген. дир. изд-ва «Паулсен» Р. Я. Неяглова-Колосова; Вып. ред. Д. А. Немцова; Ред. раздела Т. Я. Воробьева; Науч. рецензент раздела В. Ю. Разживин Издательство: Паулсен Серия: Арктическая энциклопедия
Язык: русский ISBN: 9785989370047, 9785989370528 Автор: Под патронажем Гастрон. ком. (президент Ж. Робюшон); Пер. с фр. А. Кржижевский и др.; Отв. ред. Е. Трошкина Издательство: Чернов и К°
Язык: русский ISBN: 9785989370047, 9785989370450 Автор: Под патронажем Гастрон. ком. (президент Ж. Робюшон); Пер. с фр. А. Кржижевский и др.; Отв. ред. Е. Трошкина Издательство: Чернов и К°
Язык: русский, французский ISBN: 9785989370047, 9785989370054, 2035602270, 2035823609 Автор: Под патронажем Гастрон. ком. (президент Ж. Робюшон); [Авт. проекта С. В. Чернов; Пер. с фр. А. Кржижевский и др.; Отв. ред. Е. Трошкина; Худож. Я. Позина; Науч. ред.: С. Синельников, Т. Соломоник] Издательство: Чернов и К°
Язык: русский ISBN: 9785989370047, 9785989370566 Автор: Под патронажем Гастрон. ком. (президент Ж. Робюшон); Пер. с фр. А. Кржижевский и др.; Отв. ред. Е. Трошкина Издательство: Чернов и К°
Язык: русский ISBN: 9785989370047, 9785989370207, 2035602270, 2035823609 Автор: Под патронажем Гастрон. ком. (президент Ж. Робюшон); Пер. с фр. А. Кржижевский и др.; Отв. ред. Е. Трошкина Издательство: Чернов и К°
Язык: русский ISBN: 9785989370047, 9785989370221, 9785989370078, 2035602270, 2035823609 Автор: Под патронажем Гастрон. ком. (президент Ж. Робюшон); Пер. с фр. А. Кржижевский и др.; Отв. ред. Е. Трошкина Издательство: Чернов и К°