Здравствуйте, Галина!
История Вашей фамилии, как и большинство русских, идет от имени. Макар — довольно распространенное древнерусское имя. Во времена, когда фамилий еще не было как таковых, о человеке говорили, чей он сын. Например, Иван Макарский сын. Со временем слово "сын" произносить перестали. Вот так появилась Ваша фамилия. Надеюсь, помогла Вам разобраться!