Э

Мир энциклопедий

encyclopedia.ru

Большой кулинарный словарь

Информация См. справку «О каталоге энциклопедий»
Большой кулинарный словарь
  • Тип (бумажная книга)
  • ISBN5942990840
  • АвторАлександр Дюма
  • ИздательствоОлимпия Пресс
  • Год издания2006
  • Кол-во страниц750
  • Переплёттвёрдый

Комментарии

Предупреждение Для добавления комментариев требуется авторизация
  • Ссылка на комментарий
    конечно, это здОрово, что кулинарная книга самого "литературного" гурмана последних столетий А. Дюма издана на русском языке. автор подошел к каждому рецепту творчески, включив помимо самих рецептов предысторию практически каждого продукта и блюд из него...
    и все же, издавая эту книгу в наше время, можно было бы разместить в ней и фото готовых блюд (не оригинальных, конечно, приготовленных классиком Шутливо С улыбкой , а в "исполнении" современных поваров - наверняка за прошедшее столетие эти блюда приготовлялись неоднократно!) Восклицание
    • 0/0