В целом, если "закрыть глаза" на обозначение рядового сборника рецептур
"энциклопедией", то можно сказать, что по содержанию это издание - наиболее полное среди одноименных (хотя бы даже представленных здесь же, в каталоге). И не только тем, что едва ли не в единственной из них здесь приводятся рецепты "исторических" коктейлей начала 20 века, но и тем, что еще содержится небольшой словарик-глоссарий специальной барменской "коктейльной" терминологии (типа "Голдвассер", "Мадеризация" или "Флэйминг"). Правильное издание!