Э

Мир энциклопедий

encyclopedia.ru

Большая винная энциклопедия. Практический путеводитель по винам, виноградникам и винным хозяйствам

RSS
Большая винная энциклопедия. Практический путеводитель по винам, виноградникам и винным хозяйствам, Отзывы об энциклопедии
 
В целом, издание довольно полное по заявленной теме — от особенностей виноградарства для изготовления вин, национальных традиций виноделия — до понятийного аппарата для сомелье.
И лишь структура и справочный аппарат здесь не продуманы до конца: расположив информацию по странам-производителям (хотя впрочем, Молдову, Армению и Грузию следовало бы тоже вынести как самостоятельные статьи, а не "мешать" их в общей главе "Россия и бывшие республики СССР" :o), составители не предусмотрели указателя винных брендов. :(
Читают тему (гостей: 1)