Вернуться

Гастрономический Ларусс — в десятке лучших мировых кулинарных книг

Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Страницы: 1
RSS
Гастрономический Ларусс — в десятке лучших мировых кулинарных книг, Комментарии к новости
Цитата
В каждом последующем собственно французской кухни становилось все меньше, а имен и деталей, относящихся к кухням всего остального мира, — все больше.
Я бы еще добавила — и излишних фото, непосредственно к кулинарному искусству относящихся весьма условно :( (впрочем, об этом я здесь уже как-то высказывалась).
Ну а в принципе, конечно, то, что сегодня переиздаются классические кулинарные книги — это здОрово. Даже несмотря на то, что первоначальная идея-концепция издания несколько изменилась: в конце-концов, жизнь наша тоже течет не по каким-то заранее написанным шаблонам! :!:
Эта кулинарная книга — не просто сборник рецептов, а полноценный энциклопедический словарь, который будет полезен не только поварам и любителям вкусно покушать, но профессиональным историкам, работающим в смежных отраслях.
Французская энциклопедия «Ларусс гастрономик» действительно заслуживает всеобщего признания! Ведь давно известно, что французская кухня — одна из самых изысканных в мире. А энциклопедия «Ларусс гастрономик» — это просто кладезь уникальных рецептов!
Страницы: 1